El profesor titular de la Universidad Europea de Valencia, Roberto Gómez, ha señalado en I+Verde: “la Unión Europea nació como una comunidad económica, pero aquí hay diferentes ligas de las cuales, la PAC siempre depende de unos intereses superiores”.

En este sentido, Gómez ha afirmado: “la PAC es muy estricta para los productores, pero no para las importaciones, algo que no permite que todos jueguen en las mismas condiciones. La Unión no puede seguir permitiéndolo”.

Así pues, el profesor titular de la Universidad Europea ha expuesto: “el cliente final debe saber cuánto cobra cada eslabón de la cadena, porque los productores lamentablemente son los que se llevan los últimos restos. Hay que apostar por la trazabilidad, por la tecnología para que nuestro campo se desarrolle, pero también porque los productores no tengan que trabajar a pérdidas”.