El restaurante ubicado en un palacete del siglo XV ofrece un marco íntimo para esta fecha destacada

El restaurante Trencadish es uno de esos lugares bellos, mágicos, únicos donde el tiempo se detiene para paladear cada plato, para saborear su amplia carta de vinos, para entrelazar sueños y susurrar esperanzas.

Es el lugar más emblemático del barrio del Carmen para celebrar San Valentín de una manera íntima mientras se degustan las siempre cuidadas propuestas de Kike Jiménez y Raquel Torrijos, todo maridado con las sugerencias de la sommelier Laura Pola, que despliega conocimiento y profesionalidad en la sala de este antiguo palacete del siglo XV.

Para esta noche en la que los jóvenes enamorados sueñan y suspiran, y los veteranos brindan por las promesas cumplidas, esta pareja de cocineros ha preparado un menú basado en la cocina de mercado, que tiene un coste de 40 euros.

Además, desde hace meses, el restaurante Trencadish tiene un acuerdo con Servitaxi y con el parking de la Torreta para favorecer el desplazamiento de sus clientes.

 

Menú San Valentín

 

Entrantes

Canutillo de foie con chutney de piña

Carpaccio de gamba blanca con manzana verde y aguacate

Alcachofa con crema de queso y trufa

 

Pescado

Rape con su cremoso de verduras y azafrán

 

Carne

Pluma a la brasa con permetier y setas

 

Postre

Corazón de chocolate